PÃO CASEIRO - SUPER FÁCIL

INGREDIENTES

2 copos (americano) de água morna

30g de fermento fresco

1 ovo

9 colheres (sopa) de óleo

5 colheres de açúcar

1 colher (sopa) de sal

1 kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Coloque na água morna (quase fria) o fermento fresco, deixando-o descansar por 5 minutos. Após este tempo, acrescente o óleo, ovo, açúcar e sal, misture bem e vá colocando a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos. Sove bastante a massa e deixe descansar por acerca de 40 minutos. Divida a massa em 3 partes iguais, abra e modele seus pães. Coloque em uma forma enfarinhada, deixe crescer por mais 20 minutos. Asse em forno médio, até ficarem rosados.

* Esta massa pode ser usada para fazer pães recheados, mas tome cuidado com recheios muito salgados.

A todas as guerreiras...

Feliz Dia das crianças 2015

Peito de frango recheado

Ingredientes:

02 peitos de frango grandes e desossados;

04 fatias grossas de queijo prato;

300g de presunto sem gordura fatiado - fino;

100g de bacon fatiado;

Tempero a gosto

Ovo e farinha para empanar

Modo de preparo:

Temperar os 2 peitos já desossados. Fatiar o peito de frango em filés. Distribua os filés na tábua e tempere com sal, pimenta do reino e alho se desejar. Depois alterne as camadas de queijo, presunto e bacon e dobre ele, a fim de conter o recheio.

Dicas de Fritura: Empane os filé passando primeiro na mistura de ovo e água, logo em seguida passe pela farinha de rosca ou trigo. Colocar em uma panela com uma quantidade de óleo suficiente para cobri-lo e esquente até 170ºC. Frite até que fique douradinho e escorra em papel toalha.

Fonte: http://www.cybercook.com.br

FELIZ DIA DAS MULHERES 2015

A todas as leitoras do blog... 

FELIZ DIA DAS MULHERES!!!
Vocês são essenciais em nossas vidas.

  

Sopa de feijão

Ingredientes

3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)

1 batata média cortada em cubinhos

3 xícaras de água

2 tomates picados (com pele e semente)

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador. Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água. Provar e acertar o sal, se necessário. Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.