quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Arroz com Lentilha


Ingredientes
1 pé de escarola lavado e picado
2 xícaras de chá de arroz integral cozido
1 xícara de chá de lentilha cozida e escorrida
4 colheres de sopa de cheiro-verde bem picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de sal

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, com exceção da escarola. Coloque em uma saladeira e enfeite com a escarola. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Nenhum comentário: