Ingredientes
100 gramas de Peru em fatias
1 Abobrinha Italiana pequena
20 colheres de café de Cream cheese
20 folhas de Hortelã
Modo de preparo
Com a ajuda de um cortador de legumes, fatie a abobrinha no sentido do comprimento bem fininha, rende cerca de 20 fatias. Numa grelha de ferro, prepare as fatias de abobrinhas até ficarem com a marquinha da grelha. Repita essa operação com as 20 fatias de abobrinha. Sobre uma tábua de cozinha, acomode uma fatia de abobrinha, em uma das extremidades dela, coloque uma fatia de blanquet, uma folha de hortelã e uma colher (café) de cream cheese e enrole até formar um rolinho. Repita com todas as fatias. Acomode os rolinhos em uma travessa e sirva em seguida ou reserve na geladeira até o momento de servir.
100 gramas de Peru em fatias
1 Abobrinha Italiana pequena
20 colheres de café de Cream cheese
20 folhas de Hortelã
Modo de preparo
Com a ajuda de um cortador de legumes, fatie a abobrinha no sentido do comprimento bem fininha, rende cerca de 20 fatias. Numa grelha de ferro, prepare as fatias de abobrinhas até ficarem com a marquinha da grelha. Repita essa operação com as 20 fatias de abobrinha. Sobre uma tábua de cozinha, acomode uma fatia de abobrinha, em uma das extremidades dela, coloque uma fatia de blanquet, uma folha de hortelã e uma colher (café) de cream cheese e enrole até formar um rolinho. Repita com todas as fatias. Acomode os rolinhos em uma travessa e sirva em seguida ou reserve na geladeira até o momento de servir.
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