Baguete com Mortadela e Agrião

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de maionese
1 colher (chá) de mostarda
1 baguete média
1/2 maço de agrião
100grs de mortadela em fatias

Modo de preparo
Misture a maionese com a mostarda e reserve. Corte a baguete ao meio e passe a mistura de maionese nas duas metades. Cubra a parte de baixo com agrião, coloque a mortadela e o agrião restante. Feche o pão com a outra metade. Para servir, corte em pedaços.

Baguete com Cebola

Ingredientes
2 baguetes
½ xícara (chá) de queijo ralado para polvilhar
Creme
1 envelope de creme de cebola
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 maço de salsinha picadinha

Modo de preparo
Corte as baguetes em fatias finas, formando uma sanfona, ligadas à base. Misture os demais ingredientes do creme e coloque entre as fatias do pão. Coloque o pão em uma assadeira ou pirex forrado com papel alumínio. Polvilhe queijo ralado. Leve ao forno médio, preaquecido para dourar.

Baguete com Bacon

Ingredientes
300g de catupiry
3 colheres (sopa) de azeitonas sem sementes e picadas
Orégano a gosto
4 pães baguete
200g de bacon cortados em cubinhos
½ xícara (chá) de catchup

Modo de preparo
Em uma panela frite o bacon na sua própria gordura. Depois de frito retire e coloque sober papel toalha. Reserve. Misture o catchup, orégano, catupiry as azeitonas. Depois de bem misturados, preencha as baguetes com esta mistura, coloque em assadeira untada leve ao forno preaquecido (180º graus), deixe por 10 minutos.

Baguete Caseira

Ingredientes
40g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) rasa de sal
1/2 litro de água morna
1kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
Gergelim e queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o fermento e adicione o sal. Misture até obter um líquido. Junte um pouco de água morna, mexa e reserve. Em outro recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o leite em pó. a margarina, o fermento reservado e água morna. Misture. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar, coberta com um pano, por aproximadamente 15 minutos. Divida a massa em duas partes e enrole. Pincele com água toda a superfície e polvilhe queijo ou gergelim. Faça pequenos cortes no sentido diagonal, com auxílio de uma faca. Coloque em uma assadeira retangular sem untar. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno preaquecido a 150º por 20 minutos e depois, até dourar, a 180º por 10 minutos.

Baguete Assada de Alho

Ingredientes
6 colheres (sopa) de manteiga com sal em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
6 colheres (sopa) de maionese
4 dentes de alho espremidos
6 pães tipo baguete

Modo de preparo
Em uma tigela, misture a manteiga, a maionese, o alho, o queijo e a salsa até formar uma pasta. Faça cortes na baguete como se fosse fatiar, mas sem soltar as fatias. Passe a pasta entre as fatias de pão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. Se desejar, pode ser assado em churrasqueira por 10 minutos.