Ingredientes:
1 pacote (500 g ) de trigo para quibe
1 kg de filé de peito de frango moído ou passado no processador
1 cebola grande picada
4 dentes de alho espremidos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de maionese light
Azeite para regar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Deixe o trigo de molho na água de um dia para o outro. Escorra e misture com os demais ingredientes, exceto a maionese. Espalhe a mistura numa assadeira untada com margarina e passe maionese por cima. Corte em quadrados com 4 cm de lado e regue com azeite. Asse em forno preaquecido forte (200º) por cerca de 1 hora.
1 pacote (500 g ) de trigo para quibe
1 kg de filé de peito de frango moído ou passado no processador
1 cebola grande picada
4 dentes de alho espremidos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de maionese light
Azeite para regar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Deixe o trigo de molho na água de um dia para o outro. Escorra e misture com os demais ingredientes, exceto a maionese. Espalhe a mistura numa assadeira untada com margarina e passe maionese por cima. Corte em quadrados com 4 cm de lado e regue com azeite. Asse em forno preaquecido forte (200º) por cerca de 1 hora.
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