IngredientesDoce de banana ou maçã
bananas ou maçãs
adoçante a gosto
canela
Massa4 colheres de margarina light
4 gemas1,
5 colheres de sopa de multi-adoçante
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha
4 claras em neve
1 colher se sopa de fermento
Mode de preparoPique a fruta e leve para cozinhar em fogo baixo, ela vai se desmanchando. Se for necessário acrescente água, aos poucos. Quando tiver desmanchada, acrescente o adoçante e a canela. Deixe cozinhar mais um pouco, desligue e deixe esfriar.
MassaBata a margarina com as gemas, o adoçante, o sal. Acrescente o leite e a farinha aos poucos. Depois que a massa ficar uniforme, acrescente o fermento e por últimos as claras em neve. Misture as claras em neve fora a batedeira, delicadamente. Coloque a massa numa forma pequena.
MontagemJogue por cima o doce de banana ou de maçã (se você estiver no dia de "preguiça", nem cozinhe as frutas. Fatie-as, arrume por cima da massa e polvilhe com canela e adoçante.). Leve ao forno brando por 45 minutos.
bananas ou maçãs
adoçante a gosto
canela
Massa4 colheres de margarina light
4 gemas1,
5 colheres de sopa de multi-adoçante
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha
4 claras em neve
1 colher se sopa de fermento
Mode de preparoPique a fruta e leve para cozinhar em fogo baixo, ela vai se desmanchando. Se for necessário acrescente água, aos poucos. Quando tiver desmanchada, acrescente o adoçante e a canela. Deixe cozinhar mais um pouco, desligue e deixe esfriar.
MassaBata a margarina com as gemas, o adoçante, o sal. Acrescente o leite e a farinha aos poucos. Depois que a massa ficar uniforme, acrescente o fermento e por últimos as claras em neve. Misture as claras em neve fora a batedeira, delicadamente. Coloque a massa numa forma pequena.
MontagemJogue por cima o doce de banana ou de maçã (se você estiver no dia de "preguiça", nem cozinhe as frutas. Fatie-as, arrume por cima da massa e polvilhe com canela e adoçante.). Leve ao forno brando por 45 minutos.
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