terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Flan de Abacaxi


Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 garrafa de suco de abacaxi concentrado
1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo
Junte cinco colheres (de sopa) de água fria à gelatina, leve ao fogo em banho-maria até dissolver e reserve. Bata no liquidificador o Leite Moça com a mesma medida (da lata) de água, o suco de abacaxi, o limão e a gelatina dissolvida. Despeje em uma fôrma com furo central (de 19cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira até adquirir consistência. Desenforme e sirva a seguir.

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