Ingredientes
1 copo de claras (200 ml)
3 copos de açúcar
Modo de Preparo:
Misturar em uma tigela as claras com o açúcar e levar ao fogo em banho Maria, mexendo sempre até a água começar a ferver (Cuidado para não cozinhar as claras). Desligar o fogo e bater a mistura na batedeira até formar picos firmes, (levantar a pá da batedeira e verificar se o suspiro não cai).
Se gostar juntar no final raspas de limão ou laranja.
1 copo de claras (200 ml)
3 copos de açúcar
Modo de Preparo:
Misturar em uma tigela as claras com o açúcar e levar ao fogo em banho Maria, mexendo sempre até a água começar a ferver (Cuidado para não cozinhar as claras). Desligar o fogo e bater a mistura na batedeira até formar picos firmes, (levantar a pá da batedeira e verificar se o suspiro não cai).
Se gostar juntar no final raspas de limão ou laranja.
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