terça-feira, 6 de março de 2012

Batatas Duquesa



Ingredientes
1k batatas cozidas em água e sal e passadas no espremedor
60g de margarina
6 gemas

Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes, coloque no saco de confeitar com o bica pitanga, forme montinhos em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio para dourar. Sirva quente. Se quiser, forme montinhos em papel manteiga e leve ao freezer para congelar. Quando estiver firme, coloque em saquinhos e quando quiser leve ao forno quente para descongelar.

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