quinta-feira, 1 de março de 2012

Lanche gelado


Ingredientes
1 pacote de pão de forma sem casca
200 g de mussarela
200 g de presunto
Azeitonas picadas à gosto
5 folhas de alface lavado e bem picadinho
1 cenoura ralada
Maionese quanto baste
1 creme de leite
Batata palha para decorar

Modo de preparo
Em um refratário quadrado ou retangular, coloque alguns pães cobrindo o fundo. Faça um patê com a maionese, a cenoura ralada e as azeitonas. Cubra os pães com esse patê.
Coloque o presunto, a mussarela e o alface. Finalize cobrindo com o restante dos pães e passe o creme de leite. Coloque na geladeira e quando for servir, polvilhar as batatas palha por cima.

Dica: Se colocar a batata palha antes, elas ficam murchas.

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