65g de manteiga
130g de biscoito maisena
Creme:
600g de cream cheese
3 ovos
1 lata de leite condensado
Cobertura:
Geleia de fruta a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farinha. Acrescente a manteiga e misture. Molde a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.Reserve. Creme: no liquidificador, bata o cream cheese, os ovos e o leite condensado. Despeje sobre a massa e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos. Cobertura: cubra com geleia de sua preferência.
Dica: se preferir derreta em banho-maria com um pouco de água e cubra a cheese cake.
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