Ingredientes
4 sobrecoxas de frango sem pele
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
1 colher de sopa de hortelã
1 xícara de chá de suco de laranja
1 laranja em rodelas e folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
Retire a pele e a gordura do frango. Tempere com o alho, o sal e a hortelã. Deixe marinar por duas horas. Em um refratário untado, ponha o frango e regue com o suco de laranja. Asse em fogo médio preaquecido por aproximadamente 45 minutos. A cada 10 minutos, regue o frango com o caldo que se forma no cozimento. Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.
4 sobrecoxas de frango sem pele
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
1 colher de sopa de hortelã
1 xícara de chá de suco de laranja
1 laranja em rodelas e folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
Retire a pele e a gordura do frango. Tempere com o alho, o sal e a hortelã. Deixe marinar por duas horas. Em um refratário untado, ponha o frango e regue com o suco de laranja. Asse em fogo médio preaquecido por aproximadamente 45 minutos. A cada 10 minutos, regue o frango com o caldo que se forma no cozimento. Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.
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