Strogonoff de carne moída

Ingredientes
1 kilo de carne moída
½ cebola picada
2 colher de margarina (light ou normal)
1 copo pequeno de cogumelo
2 tabletes de carne
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de catchup
200ml. de creme de leite (light ou normal)
Água fervente

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a margarina para derreter e doure a cebola e os cogumelos, fatiados ou inteiro conforme preferência, adicione a carne moída e deixe fritar até ficar bem seca, acrescente a mostarda, catchup e os tabletes de carne, mexa bem, coloque água fervente até cobrir a carne, deixe cozinhar até reduzir mais da metade da água, na hora de servir misture o creme de leite. Sirva com arroz e batata palha. Bom Apetite.