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Ingredientes
700g de batatas
2 cenouras
2 ovos
suco de 1 limão
sal, pimenta
2 dentes de alho bem picadinho
bastante cheiro verde picadinho
maionese para ligar
Modo de preparo
Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em pedaços regulares junto com as cenouras (também já cortadas) e os ovos. Quando a batata estiver macia, escorra bem e misture imediatamente com os demais ingredientes. Leve a geladeira até o momento de servir. Obs: Saladas de Batatas devem ser sempre temperadas ainda quente, caso contrário elas não absorvem o tempero.
700g de batatas
2 cenouras
2 ovos
suco de 1 limão
sal, pimenta
2 dentes de alho bem picadinho
bastante cheiro verde picadinho
maionese para ligar
Modo de preparo
Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em pedaços regulares junto com as cenouras (também já cortadas) e os ovos. Quando a batata estiver macia, escorra bem e misture imediatamente com os demais ingredientes. Leve a geladeira até o momento de servir. Obs: Saladas de Batatas devem ser sempre temperadas ainda quente, caso contrário elas não absorvem o tempero.
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