Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 ovos
1 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de casca de laranja ralada
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de goiabada em cubinhos
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o açúcar, o suco, os ovos e misture com os demais ingredientes. Coloque em uma fôrma de bolo inglês de 31cm x 12cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire o forno e desenforme. Sirva em seguida.
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