domingo, 22 de dezembro de 2013

Farofa com frutas secas

Ingredientes
1 colher (sopa) de Margarina light
½ unidade de Cebola
4 colheres (sopa) cheias de Champignon
½ copo pequeno de Uva passa
½ xícara (chá) de Damasco seco
3 xícaras (chá) de Farinha de mandioca
Sal a gosto 1 colher (sopa) de Salsinha

Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola. Acrescente o champignon cortado em lâminas, as uvas passas, o damasco seco picado e a farinha de mandioca. Misture bem todos os ingredientes. Finalize com sal e salsinha. Sirva.

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