Ingredientes
200g de açúcar
9 ovos
20ml azeite
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de cha de noz-moscada
20ml de mel
raspa de 1 limão
1 colher de sopa de manteiga
250g de farinha
20g de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
Separe as claras das gemas e junte ao açúcar, azeite, mel, raspa de limão, nos-moscada e canela batendo bem. Bata as claras em neve e junte à mistura. Em seguida adicione a farinha e mexa lentamente até ficar bem misturado. Unte uma forma com manteiga e deite a massa. Leve ao forno médio durante 30 minutos ou até ficar bem cozido. Desenforme deixando esfriar antes de salpicar com açucar de confeiteiro.
200g de açúcar
9 ovos
20ml azeite
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de cha de noz-moscada
20ml de mel
raspa de 1 limão
1 colher de sopa de manteiga
250g de farinha
20g de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
Separe as claras das gemas e junte ao açúcar, azeite, mel, raspa de limão, nos-moscada e canela batendo bem. Bata as claras em neve e junte à mistura. Em seguida adicione a farinha e mexa lentamente até ficar bem misturado. Unte uma forma com manteiga e deite a massa. Leve ao forno médio durante 30 minutos ou até ficar bem cozido. Desenforme deixando esfriar antes de salpicar com açucar de confeiteiro.
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