Bolo de fubá com erva-doce

Ingredientes

 3 ovos inteiros 

 1 xícara (chá) de leite desnatado 

 1/2 xícara (chá) de óleo 

 1 xícara (chá) de fubá branco 

 1 xícara (chá) de farinha de trigo 

 1 colher (sopa) de fermento químico 

 2 xícaras (chá) de açúcar 

 1 colher (chá) de erva-doce 

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite e, por último, o óleo. Junte o fubá, a farinha e o açúcar. Por último, vá misturando levemente com uma colher a erva-doce e o fermento. Coloque em uma forma. Leve ao forno a 160° C por cerca de 30 minutos ou até que a massa fique bem seca e macia.